Ristorante, locanda, osteria
e l'amore per la regionalità, anzi per la località!
Due vere e proprie "stuben" tirolesi, una famiglia che non solo si fregia dell'architettura colonica, ma che vive e respira l'agricoltura, la coltivazione domestica e la produzione naturale.
Due chef
due menu à la carte
Sì, esattamente, da noi potete scegliere tra due menu à la carte. Sara e Mathias sono entrambi chef di alto livello, alla pari l'uno con l'altro.
Erbe e verdure
freschi dal giardino
Hartmann è particolarmente orgoglioso del suo orto e delle sue erbe. Qui coltiva con amore e dedizione le prelibatezze per la tavola.
Solaris
un vino biologico a 1.170 metri di altitudine
Dietra la casa nella "Leitn", a 1.170 m sul livello del mare, troverete il nostro vigneto. Li cresce l'uva per il vino del Kürbishof "Solaris Quercu".
Orari di apertura
ore 12.30 - 14.00 e ore 19.30 - 21.00
giorno di riposo: martedì e mercoledì
Chiediamo la prenotazione (tel. +39 0471 882 140).
Abbiamo spazio per un massimo di 20 persone.
accettiamo gruppi con massimo 8 persone.
